Les avantages d’apprendre à cuisiner

Dans le passé, la cuisine en famille était la norme. Elle serait transmise de parent à enfant comme un moyen de survie et une façon de partager une lignée culturelle et informationnelle d’une génération à l’autre. Pourtant, nous avons perdu le contact avec nos racines culinaires et nous cuisinons autant qu’avant sur internet.

  • Goût – On dit qu’il n’y a rien de tel que la cuisine maison. Qui n’a pas un parent ou un ami qui cuisine incroyablement bien ? Apprendre à cuisiner peut nous aider à atteindre l’excellence des saveurs en apprenant ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas dans la cuisine, et aussi comment certains aliments interagissent les uns avec les autres (et dans notre propre corps). La cuisine peut aider à transformer les ingrédients quelque peu insipides et inintéressants en repas décadents et attrayants.
  • Expérience – Nous pouvons élargir nos horizons en cuisinant à partir de cuisines ethniques différentes. Différents aliments peuvent nous emmener à différents endroits et nous faire découvrir des goûts différents de ceux auxquels nous sommes habitués, ce qui nous permet de découvrir différentes cultures à travers la nourriture.
  • Qualité – Lorsque nous cuisinons pour nous-mêmes, nous choisissons ce qui entre dans notre alimentation. Nous avons le contrôle ultime sur la qualité des ingrédients.
  • Commodité – Même si certains ne sont pas d’accord, je crois que lorsque nous cuisinons pour nous-mêmes, nous pouvons rendre nos repas plus pratiques en préparant des aliments supplémentaires à l’avance, alors nous pouvons avoir des repas pour les heures de pointe.
  • Santé – Lorsque nous cuisinons pour nous-mêmes, nous pouvons fabriquer des aliments plus nutritifs que ceux que nous trouverions dans les aliments emballés. Nous pouvons même apprendre à préparer les aliments pour qu’ils soient plus nutritifs !
  • Pure & Real Ingredients – Cuisiner pour vous-même vous permet de choisir les ingrédients que vous voulez utiliser et vous pouvez les faire sans produits chimiques et artificiels – tout ce que vous voulez !
  • La nourriture rapproche les gens – Il n’est pas étonnant que tant de fêtes soient centrées autour de la nourriture ou soient célébrées avec elle. C’est parce que la nourriture rapproche les gens.
  • Indépendance – Apprendre à cuisiner peut nous donner un grand sentiment de liberté et d’indépendance. Savoir que vous êtes capable de cuisiner pour vous-même peut vous donner la satisfaction de prendre soin de vous-même et vous pouvez vous fournir des repas nourrissants.
  • Coût – Beaucoup d’aliments coûtent beaucoup plus cher lorsqu’ils sont achetés préemballés. C’est incroyable à quel point c’est moins cher de faire ses propres versions de certains aliments !
  • Lignée culturelle – Apprendre à votre famille ou à vos proches à cuisiner les recettes de votre famille ou vos créations culinaires préférées peut être un moyen de transmettre de l’information qui se perpétuera dans les aliments. Cela peut aider à fournir à vos proches un moyen de survie.
  • Expression de l’amour – L’un des plus grands avantages de la cuisine, surtout pour les autres, est qu’en cuisinant, vous pouvez exprimer votre amour aux autres et leur montrer comment vous prenez soin d’eux.